Tryffelskärare, HENDI, 220x85mm

Det perfekta verktyget för att skära tunna skivor tryffel.
Blad av rostfritt stål – 55HRC hårdhet.
Bladhus av rostfritt stål.
Skivtjocklek justerbar med en skruv från 0,2 till 3 mm.
Tryffelskäraren från Hendi är ett oumbärligt verktyg i alla professionella kök. Skivaren är utformad för att skära perfekt tunna skivor av tryffel eller andra svampar. Med sitt justerbara blad kan den även användas för att skiva och riva grönsaker, ost och choklad.
Blad av rostfritt stål – 55HRC hårdhet
Skärtjocklek justerbar med en skruv från 0,2 till 3 mm.
Perfekt för tunna och jämna tryffelskivor.
8711369229835