Sveba Dahlen P602 High Temp Pizzaugn

Sveba Dahlen P602 High Temp Pizzaugn 500°C -Napolitansk pizza stenugnsbakad på rekordfart.

En fantastisk pizzaugn som gräddar Napolitansk pizza på 60-120 sekunder.

Ugnen har handgjorda lerstenar, "Biscotto di Sorrento" från Neapel Italien, som man kan baka på i höga temperaturer utan att bränna botten.

Ny kontrollpanel!

Utrustad med automatisk- samt manuell turbofunktion så värms ugnen snabbt upp till önskad temperatur och individuella inställningar för över-, under, och frontvärme ger pizzakocken full kontroll över gräddningen. Med panelens veckoschema justerar pizzabagaren själv när ugnen skall starta och stängas av, på så sätt är ugnen redo att grädda direkt när bagaren anländer till restaurangen. Panelen är också utrustad med ett batteri som säkerställer att panelinställningarna består även vid eventuellt strömbortfall, vilket sparar användaren både tid och energi.

P602 High Temp är utvecklad för att grädda pizza i höga temperaturer - upp till 500°C. Ugnen är försedd med äkta napolitansk pizzasten, traditionsenligt tillverkad i Italien. Stenen tillsammans med de högeffektiva värmeelementen, som ger en snabb och jämn värmefördelning i det rostfria ugnsrummet, det keramiska glaset i luckan och den robusta konstruktionen, gör P602 High Temp till en av de mest energieffektiva och pålitliga högtemperatursugnarna på marknaden.

• Högeffektiv värmefördelning i 3 zoner.
• Ingen eld- och vedhantering
• Snabb baktid (60-120sek)
• 500°C grader

Max baktemperatur: 500°C
Bakyta: 2 x 0,76m2 = 1,52 m2
Bakyta (stenhärd) BxD: 2 x 1065 x 715 mm
Kapacitet pizzor ∅35 cm: 12st Pizzor
Effekt: 25 kW / 27,2 kW
Yttermått BxHxD: 1475 x 1825 x 1010 mm
Innermått BxHxD: 2 x 1070 x 169 x 725 mm
Lucköppningshöjd: 140mm
Evakueringskanal, Ø 125 mm*: 120–150 m3/h
Vikt: 420kg
Benhöjd: 930mm

Anslutningskabel
3 m kabel ingår. Handske, ”plug & play” ingår i modellen 3x230V, 3x400V+N, 3x415V+N.

Rekommenderad säkring
Ampère på säkring varierar med elnätets spänning.

Anslutning ventilation
Endast en anslutning på Ø 125. Direktanslutning rekommenderas då det finns inbyggt dragavbrott som ger bättre arbetsmiljö. Luftflöde på max 120 - 150m3/h.

Tillval: Dubbelglas i ugnsluckorna. Hjälper till att hålla kvar värmen i ugnsutrymmet vilket medför en behagligare och bättre arbetsmiljö

Leverans: Vi levererar med UPS, PostNord, Dachser eller Schenker. Beställningar skickas vanligtvis inom 1–2 arbetsdagar. Leveranstid inom Sverige: 2–6 arbetsdagar. Läs mer om leverans här.

Fri frakt: På ordrar över 20 000 kr till angiven adress eller närmaste ombud inom Sverige. Spårningslänk skickas via e-post när ordern gått.

Retur: Kontakta oss alltid först via e-post med ordernummer innan du skickar tillbaka en vara. Begagnade produkter säljs i befintligt skick.