MAXIMA Wokkokare Enkel - 90cm djup - 28,5cm - Gas

Det finns plats för en enda wokpanna på den här professionella gaswokbrännaren. Med den kan du laga de godaste kött-, fisk- och grönsaksrätter. Du kan placera vilken wokpanna som helst som är lämplig för matlagning på gas på den hållbara gjutjärnsringen på Ø28,5 cm. Dessutom är den här wokbrännaren 90 cm djup så att stora wokpannor passar på den. Det finns också en droppbricka i botten så att du kan använda den i timmar utan att det blir kladd. Droppbrickan är lätt att ta bort och rengöra.

Gjutjärnskokringen är utformad på ett sådant sätt att den är lämplig för att hålla tunga laster i storköket. Eftersom det är en kompakt bordsmodell kan den enkelt placeras på ett bord eller en bänkskiva. Naturligtvis är det också möjligt att beställa en bas i rostfritt stål och installera wok çooker på den. Spisen är också utrustad med en pilotlåga och en gassäkerhetsventil med termokoppling. Du kan ställa in temperaturen med hjälp av säkerhetstermostaten. Denna professionella wokbrännare kan användas med gasol eller naturgas och är lämplig för användning i en matlagningslinje.

Specifikationer:

Nettovikt: 30,7 kg
Diameter på gjutjärnsringen: Ø28,5cm
Mått på anordningen: B40 x D90 x H38cm
Total gaseffekt: 14,0 kW
Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - gasol (propan/butan)

Artikelnummer: 09398545