MAXIMA Vertikal korvstoppare - 15L

För att producera stora mängder korv behöver du en professionell korvstoppare i ditt kök eller slakteri. Den här korvstopparen har en fyllnadskapacitet på 15 liter, vilket gör att du kan göra en stor mängd korvar varje dag, snabbt och enkelt. Denna robusta korvstoppare levereras som standard med fyra fyllningsrör med en diameter på 16, 22, 32 och 38 mm. Fyllningsrören är tillverkade på ett sådant sätt att du enkelt kan föra in tarmen eller konsttarmen över dem. Dessutom är en tryckplatta försedd med ett hål för ventilering. På så sätt kommer så lite luft som möjligt in i korvarna under processen. Tryckplattan är också snyggt stängd med en tätning. Korvstopparen kan vrida korvar i två hastigheter, vilket ger dig mycket kontroll över fyllningsprocessen.

För att göra korvar väljer du först önskad storlek på fyllningsröret. Placera fyllningsröret på korvstopparen. Luta sedan behållaren och fyll den med de ingredienser du vill ha. Skjut sedan in tarmen eller den konstgjorda tarmen över fyllningsröret. Vrid sedan på veven på sidan av korvstopparen för att börja fylla på. Det är viktigt att du håller fast den tarm som du använder för att göra korvar så att den inte faller av. Fyll korvarna ordentligt och se till att det finns så lite luft som möjligt. Se till att du inte fyller dem för hårt så att du fortfarande kan pressa dem i form senare.

Specifikationer:

Nettovikt: 13 kg
Påfyllningskapacitet: 15 liter
Cylindermått: Ø14 x 46cm
Mått på enheten: B83 x D30 x H34cm
Diameter på utloppscylindern: Diameter: Ø5cm

Innehåller: Fyra fyllningsrör av rostfritt stål med Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm och Ø38mm

Artikelnummer: 09300465