MAXIMA Vertikal korvstoppare - 12L

Att göra korv för hand är ett tidskrävande och svårt arbete. Särskilt när du behöver ett större antal korvar per dag är en korvfyllare ett perfekt komplement till ditt slaktarkök. Med en fyllnadskapacitet på 12 liter kan du göra tillräckligt med korvar för hela dagen på nolltid. Tack vare den vertikala modellen tar korvfyllaren liten plats på din arbetsbänk. Korvfyllaren levereras med fyra fyllningsrör för att göra smalare och tjockare korvar. Dimensionerna är: de har en diameter på 16, 22, 32 och 38 mm. Höljet som du gör korven i skjuts enkelt över fyllningsröret. Tryckplattan har ett hål för ventilering så att lite luft kommer in i korvarna. Tryckplattan är också snyggt stängd med en tätning. Du kan göra korv i två hastigheter och tack vare den manuella veven har du stor kontroll över fyllningsprocessen.

För att göra tunnare korvar väljer du det tunnaste fyllningsröret. För tjockare korvar väljer du en av de andra storlekarna. För att börja luta behållaren och lägg i de färska ingredienserna. Skjut därefter in höljet eller konsthöljet över fyllningsröret och vrid veven för att fylla korvarna. Håll höljet tätt och se till att så lite luft som möjligt kommer in i korven. Försök att fylla korvarna så tätt som möjligt, men inte för tätt, eftersom du fortfarande måste kunna pressa och forma korvarna.

Specifikationer:

Nettovikt: 15 kg
Påfyllningskapacitet: 12 liter
Cylindermått: Ø219 x 320 mm
Mått på maskinen: B330 x D300 x H630 mm
Diameter på utloppscylindern: Ø50 mm

Innehåller: Fyra fyllningsrör av rostfritt stål med Ø16 m, Ø22 mm, Ø32 mm och Ø38 mm

Artikelnummer: 09300464