I den här professionella sous vide-apparaten med en kapacitet på 12,5 liter värms vattnet i vattentanken upp gradvis. Maten varken bränns eller separeras eftersom vattnet inte kan bli varmare än 99ºC. Både temperatur och tid kan ställas in separat. Dessutom har den här sous vide-apparaten en noggrannhet på 0,1ºC. Tack vare det jämna vattenflödet bevaras texturen och näringsämnena. LCD-skärmen är digital och kontrollpanelen är lätt att använda tack vare touchknapparna. Sous vide-apparaten är också utrustad med en termisk säkerhetsanordning och nätsladden kan tas bort.
Sous vide-apparaten är mycket tyst och låter nästan ingenting när den används. Dessutom levereras apparaten med ett praktiskt rostfritt stålställ för att placera produkter i vattentanken.
Specifikationer:
Nettovikt: 6,3 kg Invändiga mått: B30 x D23,5 x H20cm Utvändiga mått: B41,5 x D27 x H28,5cm 230V/50Hz/1fas 620W
