Den här kraftfulla planetblandaren med en stor blandningsskål på 40 liter är perfekt för alla professionella kök. Du kan inte bara knåda deg utan ansträngning med den medföljande degkroken, utan du kan också vispa grädde och slå äggvitor på nolltid med vispen. Beroende på typ av deg eller smet kan du ställa in degblandaren på önskad hastighet: 80, 160 eller en topphastighet på 310 RPM.
I kök där stora mängder deg och smet bearbetas, t.ex. restauranger, bagerier, företagsmatsalar och skolkök, är den här kraftfulla planetblandaren precis vad du behöver. Den robusta blandningsskålen i rostfritt stål kan enkelt knåda 20 kg pizzadeg. Tack vare den kraftfulla motorn och remmarna kan stora mängder deg enkelt blandas med degkroken. Förutom pizzadeg kan planetblandaren också hantera upp till 16 kg bröddeg. Den minsta mängd bröddeg som kan knådas är 5 kg. Tack vare spaken på sidan kan du enkelt sänka ner den fyllda blandningsskålen efter knådning.
Med separata start- och stoppknappar är den här högkvalitativa planetblandaren enkel att använda. För att garantera god säkerhet stängs blandningsskålen med hjälp av ett skyddsgaller i rostfritt stål under blandning, vispning och knådning. De integrerade dubbla säkerhetsbrytarna garanterar säker användning av den här köksmaskinen. Alla lösa delar är lätta att rengöra med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Repor förhindras tack vare den reptåliga beläggningen på gjutjärnshöljet.
Specifikationer:
Nettovikt: 150 kg Nettokapacitet skål: 34l Skålens mått: Ø375 x H370 mm Enhetens mått: B630 x D620 x H1011mm Effekt: 230V / 50Hz / 1fas 1500W Pizzadeg max. 20.00 kg deg Bröddeg max. 16.00 kg deg Bröddeg min. 5.00 kg deg
Inkluderar:
40L blandningsskål i rostfritt stål Degkrok i aluminium -> tål inte maskindisk Platt visp i aluminium -> tål inte maskindisk Visp i rostfritt stål/Aluminium -> tål inte maskindisk
