Den här kombiångugnen har kraftfulla värmeelement i rostfritt stål som säkerställer fullständig och effektiv värmefördelning så att kött och fisk tillagas jämnt. Dessutom är kombiångugnen utrustad med tre fläktar med backfunktion och dubbla atermiska glasrutor. Dörren är mycket lätt att justera och dörrtätningen är tillverkad av livsmedelsklassad silikon. En innerbelysning gör det enkelt att se hur långt du har kommit i tillagningsprocessen. Den här apparaten levereras med ett vatteninlopp med en ventil för ångproduktion samt ett vattenutlopp. Det är en helt anpassningsbar maskin med enkla analoga kontroller. Det finns en knapp för att styra timern, temperaturintervallet och mängden ånga som används. Det finns också en temperaturindikeringslampa som visar om kombiångugnen har nått den inställda temperaturen. Den sista knappen är för att ställa in ångregleringen.
Specifikationer:
Nettovikt: 105 kg Kapacitet: 10 x 1/1 GN-brickor, eller 10 x 60x40cm brickor Avstånd mellan brickorna: 7 cm Mått: B81 x D87 x H100cm 400V / 50Hz / 3 Fas 11800W Säkerhetsbrytare mot överhettning Brett temperaturintervall, från 50-270°C Justerbar ångreglering från 0-100% ånga
