MAXIMA Fritös 45L - Avtappningskran

Med en kapacitet på 45 liter är den här elektriska fritösen tillräckligt stor för 5,2 kg pommes frites eller till och med stora portioner snacks. Den är idealisk för alla cateringföretag som behöver en stor kapacitet för friterad mat.

Fritösen drivs med trefasström (400 V) och levereras med överbelastningsskydd. Tack vare den medföljande kalla zonen i botten av fritösen kan du återanvända frityrolja om och om igen utan att det förändrar smaken på de friterade livsmedlen. Värmeelementet är placerat några centimeter ovanför behållarens botten och eftersom oljan inte blir lika varm under värmeelementet bränns smulor mindre snabbt. På så sätt håller sig oljan renare längre och du behöver inte byta den lika ofta. Fritösen har också en termostat som gör att du kan ställa in temperaturer mellan 50 och 200°C. Tack vare den praktiska timern kan du steka alla dina snacks vid perfekt tidpunkt utan att behöva oroa dig för att bränna något. Dessutom har fritösen ett avtagbart lock för att förhindra att olja stänker. Handtagen är värmetåliga och du kan fästa den medföljande hyllan på sidan för att fånga upp eventuella friteringsrester.

Specifikationer:

Nettovikt: 39,5 kg
Korgens mått: B47,5 x D16,5 x H15cm
Maskinens mått: B59 x D68 x H101cm
Tankens mått: B52 x D40,5 x H20cm
Kapacitet pommes frites: 5,2 kg
Total elektrisk effekt: 7,5kW
Effekt: 400V / 50Hz / 3Fas 7500W

Artikelnummer: 09365234