Denna kraftfulla degblandare med en 50 liters blandningsskål är ett viktigt tillskott till alla professionella kök. Att knåda upp till 32 kg deg är mycket enkelt med den här maskinen. Eftersom både degkroken och blandningsskålen roterar på sin axel blandas ingredienserna noggrant för att skapa en perfekt slät deg som är redo att baka bröd och pizzor. Denna degblandare kan hantera upp till 20 kg mjöl och den minsta mängden deg du kan knåda är 15 kg.
Tack vare den kraftfulla motorn kan du enkelt knåda stora mängder deg. Välj önskad hastighet, långsammare eller snabbare, via den enkla kontrollpanelen: långsam knådning vid 110 RPM eller snabb knådning vid 220 RPM. För att du ska kunna arbeta med den här professionella degblandaren så säkert som möjligt har den flera säkerhetsalternativ. Maskinen är utrustad med en säkerhetsbrytare som förhindrar att motorn överhettas. Om detta händer stängs degblandaren helt enkelt av automatiskt. Blandningsskålen har också en låsbar skyddsbur för att förhindra olyckor under knådningen. Slutligen är blandaren utrustad med överbelastningsskydd så att blandningsskålen aldrig överbelastas.
Specifikationer:
Nettovikt: 143 kg Nettokapacitet skål: 57,3l Mått: W53,2 x D80 x H105,2cm Blandningsskålens mått: ø 50 x H30cm Spiralhastigheter: 110 och 220 varv/min Blandningsskålens hastighet: 11 och 22 varv/min 400V/50Hz/3-fas 2400W Max. mängd mjöl: 20 kg Max. mängd deg: 32 kg Min. mängd deg: 15 kg
Obs: Blandningsskålen är fast och kan inte tas bort.
