Konvektionsugn compact touch med befuktning, HENDI, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm

Hölje och kammare tillverkade av 18/8 rostfritt stål. Glasdörren är sval vid beröring tack vare 2 lager glas med gravitationsventilation emellan, gångjärn i botten. Passar 4 brickor 429x345 mm, ingår i setet, tillverkade av aluminium. Temperaturen kan ställas in från 100°C till 260°C. Utrustad med överhettningsskydd. Brickstöd med 74 mm mellanrum. Vattentäthetsklassning IPX3. Med 1 fläkt, erbjuder auto-reverse-funktion med 2 hastigheter (normal och reducerad). Direkt ånginjektion, elektroniskt styrd, sprutar vatten direkt på fläkten. Pekskärmskontrollpanel med färgade ikoner. Utrustad med en USB-port – för nedladdning av HACCP-data. Programmerbar: 99 program, med 4 steg vardera. Förvärmningsfunktion upp till 180°C.

8711369219973