Japansk kniv Nakiri, HENDI, Svart, (L)290mm

Tillverkad i Japan – traditionell japansk design. Alla knivar från denna serie utgör en komplett uppsättning för traditionell sushiberedning.
Blad tillverkat av japanskt rostfritt stål SUS 420J2.
Handtag tillverkat av poppelträ.
Bladhårdhet: ca 53 HRC.
Ej diskmaskinssäker.
Perfekt för att skära grönsaker i mycket tunna skivor.
Rak egg, slipad på båda sidor.
Fyrkantigt, tunt och brett blad utan spetsig spets för enkel förflyttning av hackade ingredienser.
Den japanska kniven HENDI Nakiri har en rak skäregg utan spetsig spets. Bladet är fyrkantigt, tunt och brett vilket gör Nakiri till den bästa kniven för att skära grönsaker i mycket tunna skivor.
Traditionell japansk design – produkt tillverkad i Japan
Perfekt för att skära grönsaker och örter, den kan skära i mycket tunna skivor
Bred bladyta möjliggör snabb förflyttning av ingredienserna
8711369845028