Fritösen är idealisk för att fritera upp till 3 kg pommes frites med 30 liter oljekapacitet. Den kan också hantera stora portioner stekt fisk, grönsakssnacks, churros och andra friterade rätter utan att kunderna behöver vänta länge på sin beställning. Underskåpet är försett med två dörrar i rostfritt stål med handtag. Bakom dörrarna finns en inbyggd avloppskran för snabba oljebyten. Dessutom är det också praktiskt som förvaringsutrymme för extra oljeflaskor. Fritösen har ett avtagbart lock för att förhindra oljespill och handtagen är värmebeständiga. Du kan också fästa det medföljande gallret för att samla upp fettrester.
Fritösen, som monteras på ett underlag med ett skåp, fungerar på en 400V ström. Dessutom är apparaten utrustad med ett överbelastningsskydd för extra säkerhet. Tack vare en kallzon kan du dessutom använda frityroljan längre. Värmeelementet är upphängt något ovanför fritösens botten. All olja mellan värmeelementet och botten förblir något kallare. På så sätt bränns inte smulor som faller igenom lika snabbt och oljan håller bättre kvalitet längre. Temperaturen i den elektriska fritösen kan justeras mellan 50 °C och 200 °C och har en praktisk timer.
Specifikationer:
Nettovikt: 35 kg Mått på korg: B47 x D27,5 x H95cm Maskinens dimensioner: B59 x D52,5 x H915cm Tankens mått: B29,5 x D32,5 x H20cm Kapacitet stekar: 3kg Effekt: 400V / 50Hz / 3Phase 4800W
