Den här professionella fritösen är monterad på en bas och drivs med 400 V ström. Eftersom apparaten har en kall zon kan du fritera längre med samma olja. Värmeelementet sitter några centimeter ovanför stekpannans botten så att oljan under inte blir lika varm. Smulor som sjunker till botten förbränns mindre snabbt, vilket gör att oljan håller sig fräsch längre. Värmeelementet kan justeras till temperaturer mellan 50°C och 200°C. En indikatorlampa visar när oljan har värmts upp till rätt temperatur och är klar att användas.
Bakom skåpets rostfria ståldörr är avtappningskranen smart integrerad i basen, så att den är dold och oljan kan bytas snabbt och säkert. Skåpet är också perfekt för förvaring av fulla flaskor med olja. Fritösen rymmer minst 13,5 liter olja och maximalt 16 liter. Dessutom har fritösen löstagbara lock för att förhindra oljestänk. Överbelastningsskyddet säkerställer att rätt antal produkter kan friteras samtidigt. På så sätt kan du servera snacks av hög kvalitet snabbt och enkelt.
Specifikationer:
Nettovikt: 16,5 kg Mått på korg: B23,5 x D25,5 x H12cm Maskinens mått: B36 x D53 x H91cm Tankens mått: B29,5 x D32,5 x H20cm Min. oljekapacitet: 12L Max. oljekapacitet: 13L Effekt: 400V / 50Hz / 3Fas 5000W
