{"product_id":"torrlagringsskap-hendi-233l-220-240v-170w-595x760xh1270mm","title":"Torrlagringsskåp, HENDI, 233L, 220-240V\/170W, 595x760x(H)1270mm","description":"\u003cp\u003eStomme, dörrkarm och dörrhandtag tillverkade av 18\/8 rostfritt stål. Dörr tillverkad av 2 lager Low-E-tonat härdat glas som ökar energieffektiviteten genom att blockera infrarött ljus och UV-strålning från utsidan samtidigt som det förhindrar att värme överförs inuti. Dörrlås ingår. Destillerat vattenbehållare tillverkad av ABS – destillerat vatten måste fyllas manuellt. Displaymeddelande och ljudlarm när vattentankens luftfuktighet sjunker under 15 %. Larm som indikerar att dörren har varit öppen i mer än 3,5 minuter – skydd mot okontrollerad störning av förhållandena i kammaren.\u003cbr\u003e\nInbyggd UVC-steriliseringslampa för att förhindra bakterietillväxt och garantera en säker miljö för köttet; när dörren öppnas under kryddningsprocessen har bakterier ingen chans att utvecklas.\u003cbr\u003e\nForcerad kylning med hjälp av en ventilator som säkerställer den erforderliga luftcirkulationnivån.\u003cbr\u003e\nLED-lampor placerade på båda sidor av kammaren och i taket.\u003cbr\u003e\nMaxbelastning per krok: 25 kg.\u003cbr\u003e\nMaxbelastning på upphängningsstången: 50 kg.\u003cbr\u003e\nTemperaturområde: 1–25 °C.\u003cbr\u003e\nJusterbart luftfuktighetsområde: 60-85%.\u003cbr\u003e\nAktuell luftfuktighetsnivå visas på panelen.\u003cbr\u003e\nKöldmedium: R600a.\u003cbr\u003e\nMaxlast per hyllplan: 30 kg.\u003cbr\u003e\nI skåpet finns:\u003cbr\u003e\n– 3 hyllplan,\u003cbr\u003e\n– 1 upphängningsstång,\u003cbr\u003e\n– 3 krokar,\u003cbr\u003e\n– saltbricka (salt ingår ej),\u003cbr\u003e\nalla element ovan är tillverkade av 18\/8 rostfritt stål.\u003cbr\u003e\nHENDI torrlagringsskåp erbjuder en kontrollerad miljö för köttet att mogna, vilket resulterar i exceptionellt mört och smakrikt kött. Skåpet är utformat för att perfekt återskapa det mikroklimat som används för traditionell, naturlig mognad. Samtidigt möjliggör den senaste tekniken konstant kontroll över processen genom att hålla stabil ventilation, justerbar luftfuktighet och sterilisering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorrekta termiska, ventilations- och fuktighetsförhållanden för torrlagring av kött\u003cbr\u003e\nLåg-E-härdat glas – hög energieffektivitet\u003cbr\u003e\nUVC-lampa – antibakteriell effekt\u003cbr\u003e\n8711369221433\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51817283551579,"sku":null,"price":39410.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/9889\/5195\/files\/221433_7488_71760f47-2c64-4425-a46a-92c2deefb018.jpg?v=1764324654","url":"https:\/\/www.restaurangutrustarna.se\/products\/torrlagringsskap-hendi-233l-220-240v-170w-595x760xh1270mm","provider":"restaurangutrustarna.se","version":"1.0","type":"link"}