{"product_id":"japansk-kniv-santoku-hendi-ljus-tra-l-290-mm","title":"Japansk kniv Santoku, HENDI, Ljus trä, (L) 290 mm","description":"\u003cp\u003eTillverkad i Japan – traditionell japansk design. Alla knivar i denna serie utgör en komplett uppsättning för traditionell sushiberedning.\u003cbr\u003e\nBlad tillverkat av japanskt rostfritt stål SUS 420J2.\u003cbr\u003e\nHandtag tillverkat av poppelträ.\u003cbr\u003e\nBladhårdhet: ca. 53 HRC.\u003cbr\u003e\nEj diskmaskinssäker.\u003cbr\u003e\nEggen slipad på båda sidor.\u003cbr\u003e\nPerfekt för en mängd olika uppgifter: hacka, tärna och finhacka.\u003cbr\u003e\nDen japanska kniven HENDI Santoku är en japansk motsvarighet till en kockkniv, men något tunnare och kortare, och utmärker sig vid skärning i en enda nedåtgående rörelse utan att gunga. \"Santoku\" betyder tre dygder och hänvisar till knivens tre grundläggande funktioner: hacka, tärna och finhacka.\u003cbr\u003e\nTraditionell japansk design – produkt tillverkad i Japan\u003cbr\u003e\nEgg slipad på båda sidor\u003cbr\u003e\nKan skära i ett enda nedåtgående snitt\u003cbr\u003e\n8711369845035\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51817085108571,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/9889\/5195\/files\/845035SR100Santoku-165mm_ad570baa-1888-4178-b629-87c252126fab.jpg?v=1764323538","url":"https:\/\/www.restaurangutrustarna.se\/products\/japansk-kniv-santoku-hendi-ljus-tra-l-290-mm","provider":"restaurangutrustarna.se","version":"1.0","type":"link"}